Manon Boucand, productrice d’affinés vegan et fondatrice de Maison Boucand, devant un décor naturel, arborant fièrement le badge de sa marque.

Episode 16 – Manon Boucand – Productrice d’affinés vegan « Je réinvente le fromage pour qu’il devienne végétal, respectueux de l’environnement et du vivant »

Et si un cadeau de Noël pouvait changer une vie ? C’est ce qui est arrivé à Manon, fondatrice de la Maison Boucand. En 2019, on lui offre un kit pour fabriquer du fromage… sans lait. Manon est végan depuis de nombreuses années et fidèle à ses engagements, ce cadeau en apparence anodin tombe à […]

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