Alimentation & gastronomie

Manon Boucand, productrice d’affinés vegan et fondatrice de Maison Boucand, invitée du podcast J’aime quand vous souriez

Episode 16 – Manon Boucand – Productrice d’affinés vegan « Je réinvente le fromage pour qu’il devienne végétal, respectueux de l’environnement et du vivant »

Et si un cadeau de Noël pouvait changer une vie ? C’est ce qui est arrivé à Manon, fondatrice de la Maison Boucand. En 2019, on lui offre un kit pour fabriquer du fromage… sans lait. Manon est végan depuis de nombreuses années et fidèle à ses engagements, ce cadeau en apparence anodin tombe à […]

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Michèle Gay, parfumeure culinaire, invitée du podcast J’aime quand vous souriez

Episode 2 – Michèle Gay – Parfumeure Culinaire « Une recette n’est pour moi qu’un fragment de poésie »

Michèle Gay est la seconde invitée de mon podcast. J’ai découvert son univers grâce à ses posts passionnants sur Linkedin et c’est avec plaisir qu’elle a accepté mon invitation. Michèle est parfumeure culinaire et depuis son plus jeune âge, elle a une sensibilité toute particulière pour les odeurs et les fragrances. Elle va en faire

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